טונה צרובה במחבת עם אבוקדו, סויה, ג'ינג'ר, וסיד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 650 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 42 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, מיץ ליים, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 13 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, עם כפית ציון של 86% המנה הזאת מעולה. נסו שומשום צרוב טונה עם לימון ג'ינג'ר מתכון ויניגרט, סטייק טונה צרוב במחבת עם רוטב תרד עגבניות, ו המרכיב הסודי (ג'ינג'ר ריבה): ג' ינג'ר מתוק צרוב טונה (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בקערת ערבוב, לשלב את הכוסברה, jalapeno, זנגביל, שום, מיץ ליים, רוטב סויה, סוכר, מלח, פלפל, ו 1/4 כוס שמן זית. מערבבים את החומרים יחד עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
סטייקים של ניו יורק
צלי חזיר שלם, קצוץ
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 כף חלפיניו, פרוס דק
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
3
מניחים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה ומעיל עם 2 כפות הנותרים של שמן זית. מתבלים את חתיכות הטונה בנדיבות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורק
קלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הניחו את הטונה בשמן החם וצור במשך 1 דקה כדי ליצור קרום קל; להעיף לצרוב את הצד השני 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
קלמנטינות, כל אחת
דַק-
5
יוצקים חצי מתערובת הכוסברה לתוך המחבת כדי לצפות את הדגים.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מעבירים את הטונה הצרובה לצלחות ומגישים עם אבוקדו פרוס ורוטב הכוסברה הנותר טפטף על כל הצלחת.
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. כרם גולדשמידט אלכסנדר עמק צ ' לסי מרלו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.