קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות17
מגזין

טונה צרובה עם חומוס על קרוסטיני

טונה צרובה עם חומוס על קרוסטיני
אם אתה רוצה להוסיף עוד ללא חלב ופסקאטריאן מתכונים לקופסת המתכונים שלך, טונה צרובה עם חומוס על קרוסטיני עשויה להיות מתכון שכדאי לנסות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 12 מנות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 15 גרם חלבון, 9 גרם שומן, ובסך הכל 234 קלוריות. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. גשו לסופר וקנו כיכר זרעי שומשום, אפונה חומוס, שמן קנולן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 47%, וזה די טוב. מתכונים דומים: חומוס טונה ים תיכוני קרוסטיני + סל בגידה, חומוס ומלפפון קרוסטיני, ו טונה טטאקי המכונה טונה צרובה.

הוראות

1
במעבד מזון שלבו אפונה חומוס, שום, פטרוזיליה, שומשום ופתיתי פלפל אדום, ודופקים עד לקצוץ גס ומשולב.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
ציוד שתשתמש בו
2 ביצים גדולות בתוספת 3 חלבונים2 ביצים גדולות בתוספת 3 חלבונים
2
מוציאים לקערה, מערבבים פנימה שמן זית כתית מעולה ומוסיפים מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
כמה חופנים גילחו את Parmiginao-Regianoכמה חופנים גילחו את Parmiginao-Regiano
וודקה, האהוב עליךוודקה, האהוב עליך
ציוד שתשתמש בו
3 תותים טריים3 תותים טריים
3
מחממים שמן קנולה במחבת מטגנת ומתבלים טונה במלח, פלפל ופפריקה. צורבים את שני הצדדים ומסירים לפלטת שירות כדי לתת לנוח.
מרכיבים שתצטרך
2 קישורים צ'וריסו חזיר מקסיקני (כ-8 אונקיות), חתוך לקוביות דקות2 קישורים צ'וריסו חזיר מקסיקני (כ-8 אונקיות), חתוך לקוביות דקות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
12 מצילי חיים לבנים12 מצילי חיים לבנים
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביותפלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
4
בזמן שהטונה נחה, מסדרים פרוסות לחם על תבנית אפייה וטוסטים בתנור.
מרכיבים שתצטרך
פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבותפרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
מצילי חיים לבןמצילי חיים לבן
9 קרקרים שלמים דלי שומן קינמון גרהם, שבורים לשניים9 קרקרים שלמים דלי שומן קינמון גרהם, שבורים לשניים
5
פורסים טונה ומרכיבים מתאבנים על ידי כפית חומוס על כל סיבוב טוסט ואז מכסים בחתיכת טונה. למעלה טונה עם עוד כמות קטנה של חומוס, בערך 1/8 כפית, וענף פטרוזיליה קטן.
מרכיבים שתצטרך
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבותפרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת

יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, יין ורדים

יין פינו נואר, מרלו ורוז סלסי הם הבחירות המובילות שלי לטונה. למרות שדגים משולבים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים 'בשרניים' יותר כמו טונה יכולים בהחלט ללכת עם יין אדום. רוז * * גם זוג יפה, במיוחד אם הטונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר ליין לבן. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שמורת שאמוני פינו נואר. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 54 דולר.
שמורת צ ' מוניקס פינו נואר
שמורת צ ' מוניקס פינו נואר
שמורת פינו נואר של שאמוני מציגה צבע אדום אודם, עם תווים של דובדבן, פירות יער אדומים פראיים, פלפל שחור כתוש, קינמון וסיגליות על האף. למרות המשרד במבנה אינטנסיבי ב הטעם, המרקמים רכים ועגולים, מתרחבים עם הזמן לשפע ואורך יוצאי דופן על החיך. זה צריך להגיע לשיא שלה בערך 5-8 שנים לאחר שחרורו.