קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות25
ציון בריאות3
מגזין

טופו מטוגן ברוטב ג'ינג'ר שומשום חריף

טופו מטוגן ברוטב ג'ינג'ר שומשום חריף
מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 122 קלוריות. מתאים ל-25 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, ג'ינג'ר, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו קופסת בנטו טופו מוקפצת עם אטריות שומשום סובה וג'ינג'ר-גזר ברוקולי, פאן מטוגן טופו עם רוטב לימון חריף (טופו Nuong Xa), ו טופו פריך עם Crudites ורוטב טבילה שומשום-ג'ינג'ר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לטאטא את רוטב הסויה עם הסוכר, פלפל אדום, שום, שמן שומשום, זנגביל ושומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חותכים את לרוחב טופו ל8 לוחות דקים. יבש את הטופו עם מגבות נייר, לחיצה עד שלא נשאר לחות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
במחבת גדולה, חום 1/4 אינץ ' של שמן עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את הטופו ומבשלים על חום מתון, הופכים פעם אחת, עד להשחמה פריך, על 8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
5
ניקוז על מגבות נייר. כפית את הרוטב על טופו מטוגן ומפזרים עם בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
מגישים עם אורז מאודה.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל