קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

טורטה דלה נונה (עוגת סבתא)

טורטה דלה נונה (עוגת סבתא)
מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 18 גרם חלבון, 29 גרם שומן, ובסך הכל 603 קלוריות. אם $ 1.44 למנה נופל בתקציב שלך, טורטה דלה נונה (העוגה של סבתא) עשוי להיות מרהיב צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה משמש 6. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לכם ביצה בתוספת 2 חלמונים, סוכר, חמאה ושמן זית, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה למענג כל כך. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 48%. נסו איזה טעם של שיעור בישול במטבח של ג' ולס: טורטה דלה נונה, קרנה אסדה טורטה (פוק צ'וק טורטה), ו לעוגת תפוחים (טורטה די מלה) עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
להכנת המאפה, הכינו באר בקמח, והניחו במרכז תערובת ביצים, חלמונים, סוכר, חמאה ושמן זית והמשיכו כפי שהייתם עושים עם פסטה טרייה, כלומר הביאו קמח טיפין טיפין עד שהנוזל בבאר סמיך מספיק כדי להפגיש עם הידיים. ללוש עד שהבצק חלק, ואז לאפשר לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה טרייהפסטה טרייה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
3
בינתיים מכינים את המילוי על ידי ערבוב יחד את הריקוטה, הצנוברים, הסוכר, גרידת הלימון, המיץ והביצים בקערה עד לקבלת קרם.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
להרכבה מרדדים את המאפה ליצירת עיגולים של 2 (12 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
מניחים עיגול אחד כלפי מטה כדי לרפד את החלק התחתון והדפנות של תבנית בגודל 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מורחים את תערובת הריקוטה באופן שווה על שכבה זו.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
7
מניחים את עיגול הבצק שנותר מעל וצובטים יחד את הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
8
מכניסים לתנור לאפייה של 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
9
מוציאים ומגישים חם או בטמפרטורת החדר עם וין סנטו מקפזנה.
מרכיבים שתצטרך
Vin SantoVin Santo