מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות26
בלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
קערת לחם צ'ילי
מטבל צ'ילי קון קסו
מטבל דלעת קרמל
מטבל ירקות שכבתי
מטבל מלפפון קר
מטבל פירות תות
מטבל פירות תות
מטבל פירות תות
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
מתכונים קשורים
פיצות מקסיקניות קטנות
בוריטוס פיקניק חם (
נאצ'וס עוף מול
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מגזין

טמפורה בסגנון מקסיקני עם רוטב שוקולד צ'ילי

טמפורה בסגנון מקסיקני עם רוטב שוקולד צ'ילי
מתכון מקסיקני בסגנון טמפורה עם רוטב שוקולד צ'ילי מוכן בסביבות 50 דקות והוא בהחלט סופר חלב חינם אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 811 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 49 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לכם בצל, פלפל סדוק טרי, פתיתי פלפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד טוב כמו מתאבן זול למדי. מתכונים דומים: צ'ילי מק, בסגנון מקסיקני, צ'ילי ירוק, בסגנון מקסיקני, ו צ'ילי דלעת בסגנון מקסיקני מהיר.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F ולחמם מראש 6 אונקיות שמן קנולה ל 400 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
עבור טמפורה: בקערת ערבוב קטנה, להוסיף 1 קמח כוס, קורנפלור, סבור איטליה, ביצה לבן מספיק מים כדי להיות עקביות כמו פנקייק.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
3
מערבבים עד משולב היטב.
4
חוט פרוסות עוף על שיפודי עץ. עונה, לפי הטעם, עם Sabor Italia. לדלות את השיפודים לתוך 1/2 כוס קמח ולאחר מכן לתוך הבלילה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
שיפודי מקום מיד לתוך שמן שחומם מראש ומטגנים עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
מניחים על תבנית אפייה ומסיימים בתנור, כ 5 דקות. תעשה את אותו הדבר עבור השרימפס.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
עבור הרוטב: במחבת סאוט בינונית על חום בינוני גבוה, לטגן את poblano, בצל וקורטוב של סבור איטליה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים את היין האדום והשוקולד ומערבבים עד לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
9
מוסיף את אבקת צ ' ילי הנותרים Sabor איטליה ומערבבים עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
10
מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומערבבים. המשך לבשל עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
11
הסר מהחום ומערבבים עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
12
מניחים שיפודים על מגש העליון עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
13
בקערה קטנה, לשלב את כל החומרים ולאחסן במיכל אטום עד 6 חודשים.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1.5 גרם פלפל ירוק קצוץ1.5 גרם פלפל ירוק קצוץ170פלפל האבנרו8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית2חזה עוף, הלם דק ופרוסחזה עוף, הלם דק ופרוס2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואהאפונה קפואה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מים חמים (100°F)מים חמים (100°F)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש6גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, מחולקקמח לכל מטרה, מחולק2קרום: פירורי קרקר גרהםאבקת שום מגורעןאבקת שום מגורען2קרום: פירורי קרקר גרהםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד חלבשוקולד חלב1בצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אורגנו מיובשאורגנו מיובש0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1poblano צ'ילה, בגריל, קלופים, זרע חתוךpoblano צ'ילה, בגריל, קלופים, זרע חתוך0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש57פלפל האבנרו5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם4largesשרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים4קצת קישואים קצוציםמים, לעקביותמים, לעקביות

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקב EnRoute Les Pommiers Pinot Noir עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
עלה עלה מיובש ריחני ועציצים ברי לזרום ערך שופע, עסיסי. שימורי פטל כהה יותר וטעמים אוכמניות ממלאים את האמצע, עם ציפורן ומבטאים של רצפת היער עד הסוף. יין זה הוא עשיר ומשיי מתחילתו ועד סופו, עם פירות יפים ותבלינים תווים כי להשתהות על החיך.
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
פנקייק תפוחים רב קומות
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה