קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

יוגורט בסגנון מזרח תיכוני

יוגורט בסגנון מזרח תיכוני
יוגורט בסגנון המזרח התיכון עשוי להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 319 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. גשו לסופר וקנו יוגורט חלב מלא, מלח, שומשום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו סלט מלפפון יוגורט מזרח תיכוני, טחינה מזרח תיכונית ומתאבן יוגורט, ו קציצות כבש מתובלות במזרח התיכון עם פיטן ויוגורט (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו מסננת עם שכבה כפולה של מגבות נייר ולהגדיר מעל קערה.
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
להקציף יוגורט עם מלח וכפית לתוך מסננת.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
תן ניקוז, מכוסה ומקורר, לפחות 12 שעות ועד 2
4
בינתיים, שומשום טוסט במחבת כבדה קטנה ויבשה, רועד מחבת מדי פעם, עד הזהב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
לטאטא יחד שמן, מנטה, טימין בקערה, ולאחר מכן להוסיף זרעי שומשום קלוי וצינה, מכוסה, עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
6
להביא תערובת שומשום לטמפרטורת החדר, ואז לטפטף אותו מעל lebneh (יוגורט מעובה).
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה