ירכיים עוף מטוגנות עם בצל פנינה, זיתים ירוקים, צימוקים מוזהבים ולימון משומר

ירכיים עוף מטוגן עם בצל פנינה, זיתים ירוקים, צימוקים מוזהבים ולימון משומר הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 17 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 666 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו זיתים castelvetrano, קמח, צימוקים זהובים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. נסו חומץ סיידר ירכיים עוף מטוגן & רגליים עם בצל וצימוקים, סיידר תפוחים-רגלי ברווז מטוגנות עם צימוקים ובצל פנינה, ו עוף עם זיתים משומרים לימון וירוק (מתכונים דומים).

הוראות

להביא 2 ליטרים של מים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מוסיפים את בצל הפנינה ואת blanch רק עד העורות התרופפו, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

בצל פנינה

ניקוז. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך את קצה השורש פופ הבצלים מעורם. שמור.יש לשטוף את הירכיים עוף תחת מים קרים להתייבש לטפוח.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים

מערבבים יחד את הקמח, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מורחים את תערובת הקמח על צלחת רדודה. לדלות קלות את הירכיים עוף בתערובת הקמח, רועד את כל עודף. לחמם את שמן הזית בתנור ברזל הולנדי גדול עם תחתית כבדה או יצוק מעל חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

סטייקים של ניו יורק

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

מוסיפים ארבעה ירכיים עוף, לצרוב עד קרום הזהב מתפתח, 3 עד 4 דקות. הפעל לצרוב עד קרום זהוב נוצר בצד השני, 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

הסר ירכיים לצלחת וחזור עם ירכיים עוף שנותרו דה זיגוג המחבת עם היין, גירוד כל חתיכות השחמה. להפחית את היין בחצי, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

רוטב שומשום יפני מוכן

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את ציר העוף ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. אם הזיתים יש בורות, לרסק אותם עם כף היד שלך ולהסיר את הבור. ואז לקרוע את הבשר ל 2 או 3 חתיכות.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

בלילת לחם תירס

מים כדי לאפשר

מוסיפים אותם ואת בצל הפנינה השמורה ואת הצימוקים לסיר. להחזיר אותו לרתיחה ולהוסיף את כל הירכיים עוף קרוב ככל האפשר שכבה אחת, העור בצד למעלה. מכסים עם המכסה ומבשלים לאט עד הבשר נופל מן העצמות, על 1 שעה.בזמן שהעוף מתבשל. קוצצים בגסות את הלימון שהשתמר ומניחים אותו, יחד עם פטרוזיליה בקערה קטנה. לחמם מחבת קטנה מעל חום בינוני-נמוך.

מרכיבים שתצטרך

לימון משומר

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

בצל פנינה

מים כדי לאפשר

1/4 כוס שומן חזיר

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיף את השום, ומערבבים ברציפות במחבת היבשה עד שאתה רואה כמה שמן של השום שוחרר על החלק התחתון של המחבת ואת השום יש מגע של צבע זהוב, 2 עד 3 דקות. אל תתנו את השום לחום. מיד כפית את השום לתוך לימון ופטרוזיליה. מערבבים היטב לשלב.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

שום גויה®

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים 1 או 2 כפות שמן זית לתערובת השום כדי לקשור את החומרים יחד. התערובת צריכה להיות לחה אבל לא רטובה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

שום גויה®

הוסף עוד כפית שמן זית, במידת הצורך. שמור בטמפרטורת החדר עד הצורך.עבור orzo: בסיר גדול להביא כ 8 כוסות מים לרתיחה. מלח את המים בנדיבות ולהוסיף את orzo, ומבשלים עד אל דנטה על 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי