כד עוף בטטה מעושן

כד עוף בטטה מעושן נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 433 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו בטטה, שמן זית, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. נסו בטטה, תרד, וכד עדשים, אפיית פירה תפוחי אדמה מעושנים, ו ערימות מעושנות בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים סיר מרק על אש בינונית גבוהה עם 2 כפות של שמן זית כתית, על 2 סיבובים של המחבת.

מרכיבים שתצטרך

יוקון

חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

בעוד סיר מרק מתחמם, קוצצים גזר לחצי לאורכו ואז חותכים לחצי ירח דק.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את הגזר לסיר בזמן שהוא מתחמם, מערבבים כדי לצפות את הגזר בשמן. קוצצים ושופכים סלרי ובצל, קוצצים קטנים ככל שאתה יכול, אבל לא עושה את עצמך משוגע.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיף את השום, צ ' יפוטלה, ורוטב adobo ומערבבים לשלב. מתבלים את הירקות במלח, פלפל, קורנית ועלה דפנה. לבשל את הירקות יחד 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

(אפשר להחליף את המוצרלה)

גב שומן חזיר

פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיפים את היין ומפחיתים דקה.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את המניה לסיר, מכסים את הסיר, ומעלים את החום לגבוה. להביא את הכד לרתיחה, להסיר את הכיסוי, ומבשלים במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

לקלף ולחתוך את תפוחי האדמה המתוקים לרבעים לאורכם, ואז דק לחתוך לחתיכות בגודל ביס.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

מוסיפים את העוף החיתוך ואת תפוחי האדמה המתוקים ומבשלים 5 דקות עד שתפוחי האדמה המתוקים רכים ועוף מבושל דרך. כבה את החימום והוסף את הבצל הירוק והכוסברה.

מרכיבים שתצטרך

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

ג'ינג'ר שלם, מרוסק