קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות58
מגזין

כרוב ואורז

כרוב ואורז
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. . עם כפית ציון של 97% המנה הזו מעולה. נסו כרוב עם אורז, כרוב מטוגן אורז, ו כרוב ממולא אורז (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר, לשלב את האורז והמים. מביאים לרתיחה. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים במשך 15 עד 20 דקות, עד המים נספגים ואורז הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
בינתיים, מחממים את שמן הזית בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מוסיפים את הבצל והשום; מבשלים ומערבבים עד ריחני, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים את הכרוב, ומבשלים כ -10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהכרוב מבשל למטה.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
5
מערבבים את העגבניות, טבעות פלפל ואורז מבושל. מבשלים 10 עד 15 דקות כדי למזג את הטעמים יחד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננהטבעות פלפל בננה
אורז מבושלאורז מבושל
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'