קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות45
מגזין

כריך הטונה של רייצ'ל.

כריך הטונה של רייצ'ל.
כריך הטונה של רייצ'ל עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 434 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו שישה עד שמונה אונקיות של סטייק טונה, זיתים, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב עלה דפנה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. נסו פאן באניה, טונה פאן באניה, ו פאן באניה עם צנון וטונה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בגט פריך בתנור חם, אז מגניב להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
חותכים באגט חצי לאורכו, על זווית, ולאחר מכן לפצל כל חצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
3
שים על 1 אינץ ' של מים, עלה דפנה, פלפל, ומיץ של 1/2 לימון למחבת קטנה ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיף את סטייק הטונה, לכסות, ומבשלים עד מבושל דרך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
5
הסר טונה מהמים ולאפשר להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
מניחים טונה בקערה ונפרדים במזלג.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים צלפים, בצל אדום, ארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
8
עבור זיתים, אם הם מגולענים, קוצצים אותם בגסות. אם הזיתים יש בורות, מניחים זית או 2 על קרש החיתוך שלך. סובבו את הסכין לצדדים והניחו את שטחו של הלהב על הזיתים -- בדיוק כמו לקלף שום -- הכו בריפוי היד שלכם על הסכין והבורות של הזיתים ייחשפו.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
9
הסר בורות וקוצצים.
10
מוסיפים זיתים ופטרוזיליה לתערובת טונה. לסחוט את המיץ של חצי לימון לתוך הקערה. לסחוט חצאי לימון מחזיק בצד לחתוך זקוף, המאפשר מיץ לשפוך על הצדדים. הזרעים יישארו עם חצי הלימון, ולא נופל לתוך הסלט שלך.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מוסיפים פלפל שחור לקערה וסלט טפטוף בנדיבות עם evoo, שמן זית כתית מעולה. לזרוק סלט טונה ולהתאים פלפל וevoo לטעמך. ארוז את סלט הטונה על חצאי baguette ולהגדיר צמרות במקום. לחץ למטה כדי להגדיר את הלחם והסלט יחד. הלחם יספוג את evoo ומיצי סלט-טעים!
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בגטבגט
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
חותכים כל חצי באגט לשניים שוב, מה שהופך 4 כריכים, סך הכל.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו של הבמאי עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
מרלו מנהל
מרלו מנהל
המרלו של המנהל שלנו מ-2014 מציע לוזריות וחך עגול ומלא. הניחוח שלו מדגים פירות אדומים ושחורים עם רמזים של אניס ועץ מתובל. עסיסיים עם כניסתו, היין מתרחב והופך לקטיפתי על החיך עם טעמים של שזיף, לוגנברי ודובדבן שחור מודגש על ידי הערות תבלינים עדינות של שעועית אספרסו ווניל קלוי. טאנינים בינוניים תומכים בגוף היין הזה, ומציעים תחכום בגימור שלו. זוגות יפה עם חזה בקר, צלעות חזיר בגריל ולינגוויני עם פסטו.