מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות25
ציון בריאות1
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מחבת רביולי יוונית
קיש אישי
פאי משי צרפתי
שפמנון צלוי יווני
טירמיסו שוקולד זבליונה
טרייפל ג'ינג'רברד לחג
קיש לארוחת בוקר
לחם פיצה
כריכי קציצות איטלקיות
סלט תפוחי אדמה גרמני
מתכונים קשורים
צ'יפס צ'רי
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
חטיפי חמאת חמאה דביקים
מגזין

כריכי ביסקוויט איטלקי ונקניקיות פונטינה

כריכי ביסקוויט איטלקי ונקניקיות פונטינה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל איטלקי נקניק ו-פונטינה ביסקוויט כריכים. מתאים ל-25 מנות. מנה אחת מכילה 103 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לך גבינת פונטינה, סודה לשתייה, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו כריכי ביסקוויט עם נקניק ורוטב, מאפה ביסקוויט נקניק איטלקי, ו ארוחת בוקר מאודה נקניקיות ביסקוויט סנדוויצ'ים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת בינונית מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הנקניקיות, מכסים ומבשלים מעל חום מתון עד להשחמה יפה מבושל דרך, על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
3
מסננים את הנקניקיות לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
4
מעבירים את הנקניק לקערה בטוחה במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים את הפלפל האדום הקלוי, עגבניות מיובשות, בצל ירוק, זיתים, פרמזן ו-1/4 כוס פונטינה לנקניק ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
6
מערבבים היטב.
7
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
חמאה קלה תבנית אפייה. בקערה, לטאטא את הקמח, אבקת אפייה, סוכר, מלח וסודה לשתייה. באמצעות חותך מאפה או האצבעות שלך, להתמזג חמאה עד התערובת דומה ארוחה גסה. מערבבים בעדינות בחמאה עד כמעט incorporated. באמצעות הידיים שלך, בעדינות לערבב את הבצק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורךקמח לכל מטרה, בתוספת תוספת במידת הצורך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
על משטח עבודה מקומח קלות, יוצרים את הבצק לריבוע.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10
רול או ללטף את הכיכר לתוך מלבן עבה 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
11
חותכים את המלבן לשניים וחותכים כל חצי שוב כדי להפוך 4 ביסקוויטים; להעביר את תבנית האפייה מוכן.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
12
מברשת את צמרות עם קרם ומפזרים עם פקורינו.
מרכיבים שתצטרך
פקורינופקורינו
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
13
אופים את הביסקוויטים בשליש העליון של התנור במשך 10 דקות. להגדיל את טמפרטורת התנור ל 400 ואופים במשך כ 10 דקות יותר, עד הביסקוויטים הם זהובים חיוורים ופשוט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
בואו להתקרר מעט.
15
לחמם מחדש את הנקניק במיקרו. לפצל את הביסקוויטים החמים ולמלא עם הנותרים 1/2 כוס פונטינה ומילוי נקניק. סגור את הכריכים ומגיש.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב חמאה קרחלב חמאה קר2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פונטינה איטלקית גרוסהגבינת פונטינה איטלקית גרוסה1גבינת פרמזן מגוררתשמנת כבדה או חלבשמנת כבדה או חלב227פלפל האבנרונקניקיות איטלקיות חמות, דקרו במזלגנקניקיות איטלקיות חמות, דקרו במזלג791 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים מגולענים קצוציםזיתים מגולענים קצוצים1אוראו ממולאים כפוליםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה3קרום: פירורי קרקר גרהםפרמזן מגורר טרי-גבינת רג'יאנופרמזן מגורר טרי-גבינת רג'יאנו1גבינת פרמזן מגוררתגבינת פקורינו מגוררת טריגבינת פקורינו מגוררת טרי1פלפל אדום קלוי, לחתוך לקוביות 1/2 אינץפלפל אדום קלוי, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק25קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי6בצל ירוק, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץבצל ירוק, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ1אוראו ממולאים כפוליםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות מיובשות בשמן, מנוקזות ומרותקותעגבניות מיובשות בשמן, מנוקזות ומרותקות4קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)