קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

כריכי גלידה בטעם לימון-פטל

כריכי גלידה בטעם לימון-פטל
כריכי גלידה בטעם לימון-פטל הם צמחוני קינוח. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 140 קלוריות. מתאים ל-30 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו מיץ לימון, סוכר, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: גלידת לימון שמנת, כריכי עוגיות פטל לימון, ו כריכי גלידת פטל.

הוראות

1
בקערה, לטאטא קמח, אבקת אפייה ומלח. השתמש מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה כדי לנצח חמאה וסוכר כוס 1 עד אור ורך, על 2 דקות. לגרד את הצדדים של קערה עם מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים ביצה, מיץ לימון, גרידת וניל ומערבבים היטב. במהירות הנמוכה ביותר, מוסיפים לאט תערובת קמח, מכים רק עד הבצק הרך נוצר. מחלקים את הבצק ל 2 דיסקים שטוחים. לעטוף כל דיסק בניילון נצמד; לצנן לפחות 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3
מניחים מדפים בשליש העליון והתחתון של התנור מחממים עד 204°. קו 2 דפי אפייה עם קלף.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
הסר דיסק אחד מהמקרר ולאפשר לרכך מעט. על משטח מקומח, מגלגלים את הבצק לעובי 1/4 אינץ'. באמצעות חותך עוגיות 3 אינץ', לגזור עוגיות רבות ככל האפשר. לאסוף ולאסוף שאריות בצק מחדש; לחתוך יותר עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
5
העברת עוגיות לסדינים אפייה, ריווח אותם 1 אינץ ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
מפזרים סוכר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
7
אופים עד הקצוות הם חום קל, 8 עד 11 דקות, מיתוג גיליונות אפייה מלמעלה למטה מלפנים לאחור באמצע.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
בואו להתקרר על גיליונות על מדפים תיל במשך 2 דקות, ולאחר מכן להעביר עוגיות למדפים להתקרר לחלוטין. חזור עם הבצק שנותר.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
9
קו גיליון אפייה עם קלף; מקום במקפיא.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
10
הסר סורבה מהמקפיא ולאפשר לרכך מעט. מורחים מעט כף גדושה של סורבה במרכז עוגייה, בצד התחתון למעלה. למעלה עם עוגייה אחרת, למטה בצד התחתון; בעדינות ללחוץ יחד.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
סורבהסורבה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
11
מניחים על תבנית אפייה במקפיא. חזור עד שכל הכריכים ימולאו. להקפיא כריכים עד סורבה הוא המשרד, על 30 דקות. (לאחסון ארוך יותר, לעטוף כריכים בניילון נצמד אחרי שהם המשרד.)
מרכיבים שתצטרך
סורבהסורבה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לקינוח קפוא. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "