כריכי עוף בסגנון טוסקני

כריכי עוף בסגנון טוסקני-בישול איטי הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 225 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מלח, שיני שום, פלפל קלוי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 7 שעות ו-20 דקות. מתכונים דומים: בישול איטי שמנת עוף טוסקני, כריכי עוף מבשלים איטיים, ו כריכי עוף מבשלים איטיים.

הוראות

מניחים ירכיים עוף ב 3 1/2 או 4 ליטר סיר איטי.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

ציוד שתשתמש בו

חמאה ללא מלח, לשימון הכנס

מפזרים שום, רצועות פלפל קלויות ומלח.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

כיסוי; לבשל על הגדרה נמוכה במשך 6 עד 7 שעות.

רק לפני ההגשה, להסיר עוף מ בישול איטי; מקום על צלחת גדולה. עוף לגרוס עם 2 מזלגות; לחזור לבישול איטי ולערבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

חמאה ללא מלח, לשימון הכנס

בקערה קטנה, לשלב מיונז פסטו; להתמזג היטב.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

חותכים focaccia לתוך 6 טריזים; לפצל כל אחד לשניים.

מרכיבים שתצטרך

פוקצ ' ה

מורחים צדדים לחתוך עם תערובת מיונז. עם כפית מחוררת, במקום על תערובת 1/3 כוס עוף על המחצית התחתונה של כל טריז פוקצ ' ה. מעל כל אחד עם פרוסת עגבניות וחצי העליון של פוקצ ' ה.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

פוקצ ' ה

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

20 עד 25 עלי תרד שלמים