כריכי פלאפל אפויים עם יוגורט-רוטב טחינה

Name: כריכי פלאפל אפויים עם יוגורט-רוטב טחינה
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 1 אוראו ממולאים כפולים חלב קר, להגשה; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בולגור לא מבושל; 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חומוס מבושל (שעועית חומוס); 2 קרום: פירורי קרקר גרהם קמח לכל מטרה; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסברה טרייה קצוצה; 3 שיני שום; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל ירוק קצוץ; 1 2 כפיות אבקת שום כמון טחון; 0 חתיכות טופי הית' בר פלפל אדום טחון; 1 2 כפיות אבקת שום מיץ לימון טרי; 1 חתיכות טופי הית' בר ועוד 2 כפות מי קרח; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר יוגורט יווני חלב מלא רגיל (כגון פגקלאסי סה כ); 1 2 כפיות אבקת שום טחינה (ממרח שומשום); 3 אינצ ים 12-עבה) פרוסות עגבניות; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח; 476 פלפל האבנרו לחם לבן בסגנון ים תיכוני (כגון Toufayan)

כריכי פלאפל אפויים עם יוגורט-רוטב טחינה הוא צמחוני ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 20 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 420 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו בצלים ירוקים, כמון טחון, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. עם כפית ציון של 80% המנה הזו מעולה. נסו כריכי פלאפל אפויים ברוטב יוגורט שמנת, פלאפל עם רוטב טחינה יוגורט, ו פלאפל אפוי ברוטב טחינה (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להכין רוטב, לשלב את 3 החומרים הראשונים, ערבוב עם מקצף עד מעורבב. כיסוי וצינה עד מוכן לשרת.

מרכיבים שתצטרך

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

כדי להכין פלאפל, להביא 3/4 כוס מים לרתיחה בסיר קטן; להוסיף בולגור למחבת.

מרכיבים שתצטרך

בורגול

1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה

קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 30 דקות או עד מכרז.

לנקז ולהניח בצד.

מחממים תנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

מערבבים חומוס ואת 9 המרכיבים הבאים (דרך שום) במעבד מזון; דופק 10 פעמים או עד מעורבב היטב וחלק (תערובת תהיה רטובה). תערובת חומוס כפית לתוך קערה גדולה; מערבבים ב bulgur.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה