לבן מנטה כדורי שלג מדומה 1
זה הביא לך על ידי אוכלרשת. לכו לחנות ואספו בצק עוגיות סוכר, תמצית מנטה, אבקת סוכר ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. זה עובד הכי טוב כמו הר ד ' אובר, והוא נעשה על 30 דקות. זה מושלם עבור חג המולד. עם כפית ציון של 10%, המנה הזו לא כל כך מרהיבה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון כדורי שלג מנטה, כדורי שלג מנטה, ו כדורי שלג של קריספי אורז מנטה.
הוראות
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
חותכים את בצק העוגיות ל -8 חלקים. בקערה של מערבל חשמלי, במהירות בינונית לשלב ביסודיות את חתיכות הבצק, תמצית מנטה, 1/3 כוס סוכריות מנטה כתוש, ו 1/2 כוס אבקת סוכר.
מרדדים את הבצק לכדורים בקוטר 1 אינץ'. מסדרים, במרחק של 2 סנטימטרים זה מזה, על יריעות עוגיות מרופדות קלף ואופים עד להתייצבות, בערך 8 עד 10 דקות.
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט על מדפי קירור.
מוסיפים לקערה קטנה 1/2 כוס מאבקת הסוכר שנותרה. בעוד העוגיות עדיין חמות, מגלגלים אותן בסוכר.
מפזרים סוכריות מנטה כתושות ומגישים.
וריאציה: מנטה סוכריות קני פיתולים
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
חותכים את גליל בצק העוגיות לשניים.
שים את החצאים בקערות ערבוב גדולות נפרדות. בקערה 1 מערבבים היטב 1/4 כוס מהקמח ותמצית המנטה לבצק עוגיות. בקערה השנייה מוסיפים את יתרת 1/4 כוס הקמח ומספיק צבעי מאכל להכנת בצק אדום.
מערבבים היטב בידיים כפפות עד שהצבע מעורבב היטב.
מחלקים את הבצק הלבן והאדום ל -24 חתיכות כל אחד, (בסך הכל 48 חתיכות).
מגלגלים כל חלק לחבל באורך 8 אינץ 'וקוטרו כ-1/4 אינץ'.
כדי לעצב מקלות ממתקים, מסדרים חבל 1 מכל צבע זה לצד זה על יריעות עוגיות מרופדות קלף. בעדינות לסובב יחד ולעצב לתוך מקל סוכריות. חזור על הפעולה עם החלקים הנותרים, ומרווח בין העוגיות במרחק של כ -2 סנטימטרים זה מזה.
אופים עד שהקצוות משחימים קלות מאוד, כ -10 דקות.
מוציאים מהתנור ומניחים לנוח, כ -5 דקות, לפני שמעבירים את העוגיות למדפים. מוציאים אותם בעדינות מגליונות העוגיות בעזרת מרית מתכת ארוכה ומצננים על מדפי קירור.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. מוסקטו ורוד תוסס יחף עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![מוסקטו ורוד יחף]()
מוסקטו ורוד יחף
מוסקטו ורוד מבעבע יחף הוא מתוק ועסיסי עם ניחוחות וטעמים נפיצים. הכי מוגש צונן (36-40 מעלות פרנהייט), זה מבעבע יש ניחוחות וטעמים של יסמין מנדרינית כתום משלימים פטל אדום, תות ורימון. תיהנו מהגימור הקרמי והעסיסי!