לחם פטריות מלוח

לחם פטריות מלוח הוא לחם המכיל 32 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -3 גרם חלבון , 2 גרם שומן , וסך הכל 95 קלוריות . , מתכון זה מכסה 4% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מטעם הבית דורש שמרים, יוגורט, קמח ומלח. מההכנה ועד להצלחת, מתכון זה אורך כ -55 דקות . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה צמחונית לקטוא אובו . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון ספוניקולרי של 28% , וזה לא כל כך מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים אלה: קרוסטיני רדיצ'יו ופרושוטו מלוחים עם סאפה סירופ מתוק ,עגבניות צלויות לאט עם פילה אנשובי , ופלפלים, גזר ועגבנייה אופמה (דייסת סולת מלוחה) .

הוראות

במחבת גדולה, להמיס חמאה.

מרכיבים שתצטרך

אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק

ציוד שתשתמש בו

6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

מוסיפים פטריות ובצל; מטגנים עד לריכוך.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה

מוסיפים רוטב סויה; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות. מצננים לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

בקערה גדולה, ממיסים שמרים במים חמימים.

מרכיבים שתצטרך

אגס (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)

מוסיפים את היוגורט, הדבש, המלח, תערובת הפטריות ו-2.5 כוסות קמח. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את כמות הקמח הנותרת כדי ליצור בצק רך (הבצק יהיה דביק).

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב