קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

לחמניות כרוב ממולאות בקר

לחמניות כרוב ממולאות בקר
זקוקים למזנון ללא גלוטן וללא חלב ? לחמניות כרוב ממולאות בקר יכולות להיות מתכון מדהים לנסות. מנה אחת מכילה 200 קלוריות , 6 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן . תמורת 67 סנט למנה , מתכון זה מכסה 17% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 38 אנשים מצאו את המתכון הזה כטעים ומשביע. אם יש לך מיץ לימון, סוכר חום, פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-35 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 88% , וזה אדיר. מתכונים דומים: Involtini Di Pollo-לחמניות עוף ממולאות חזיר וגבינה , קורנדביף אפוי עם כרוב מוקפץ ותפוחי אדמה חדשים אפויים , וקליפורניה אורז פראי וכרוב בקר עם גבינת ריקוטה פריכה .

הוראות

1
מסירים את הליבה מהכרוב. מאדים 12 עלים חיצוניים גדולים עד שהם רפויים.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
2
מסננים היטב.
3
בקערה מערבבים בשר בקר טחון, אורז, בצל, ביצה ותבלינים; לערבב היטב. שים בערך 1/3 כוס תערובת בשר על כל עלה כרוב. מקפלים פנימה דפנות, מתחילים בקצה פרוש, ומגלגלים עלה עד הסוף כדי לסגור את המילוי. חוזרים על הפעולה עם שאר העלים והמלית.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מניחים לחמניות במחבת גדולה או בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
שלבו רוטב עגבניות, סוכר חום, מים ומיץ לימון או חומץ; יוצקים על גלילי כרוב. מכסים ומבשלים במשך שעה, תוך כפית רוטב על לחמניות מדי פעם במהלך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כָּתֵףכָּתֵף
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4