לחמניות קינמון עם ציפוי גבינת שמנת
צריך ארוחת בוקר צמחונית? לחמניות קינמון עם הדובדבן גבינת שמנת יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-30 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 204 קלוריות. אם יש לך ביצים, סוכר חום בתקיפות, קינמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-40 דקות. וזה די גרוע. נסו לחמניות הקינמון הכי טובות אי פעם עם ציפוי גבינת שמנת., עוגת תפוחים לחמניות קינמון עם ציפוי גבינת שמנת, ו דלעת Fantail לחמניות קינמון עם הדובדבן גבינת שמנת מייפל (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 3 מרכיבים בכוס מדידה כוס 1 כוס; בואו לעמוד 5 דקות.
מקציפים 1/2 כוס חמאה מרוככת במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד שמנת. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס סוכר מגורען ו 1 כפית. מלח, פועם במהירות בינונית עד אור ורך.
מוסיפים ביצים ואת 2 המרכיבים הבאים, מכים עד מעורבב. מערבבים בתערובת שמרים.
שלב 4 1/2 כוסות קמח לחם ו 1/4 כפית. אגוז מוסקט. בהדרגה להוסיף תערובת קמח לתערובת חמאה, להכות במהירות נמוכה 1 עד 2 דקות או עד מעורבב היטב.
מפזרים כ 1/4 כוס קמח לחם על משטח שטוח; להפוך את הבצק החוצה, ללוש עד חלק וגמיש (כ 5 דקות), להוסיף עד 1/4 כוס קמח לחם לפי הצורך כדי למנוע בצק דבק ידיים ומשטח.
מניחים את הבצק בקערה גדולה משומנת קלות, הופך לשומן העליון. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 עד 2 שעות או עד הוכפל בתפזורת.
בינתיים, מחממים תנור ל 35
אופים פקאנים בשכבה אחת במחבת רדודה 8 עד 10 דקות או עד קלוי וריחני, תוך ערבוב באמצע.
אגרוף בצק למטה; להפוך על משטח מקומח קלות.
רול לתוך מלבן 16-x 12 אינץ'.
מורחים עם 1/2 כוס חמאה רכה מאוד, משאיר גבול 1 אינץ ' סביב הקצוות. מערבבים יחד סוכר חום, קינמון, ונותר 1/2 כוס סוכר מגורען, ומפזרים תערובת סוכר על חמאה.
מגלגלים את הבצק, ג 'לי רול אופנה, החל מ 1 צד ארוך; לחתוך 16 פרוסות (בערך 1 אינץ' עבה).
במקום לחמניות, לחתוך צדדים למטה, ב 2 משומן קלות 10 אינץ ' מחבתות עגולות. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בתפזורת.
אופים ב 350 במשך 20 עד 22 דקות או עד לחמניות זהובות חום. מגניב מחבתות 5 דקות.
גלילי מברשת עם ציפוי גבינת שמנת.
רולס: להכין לפי ההוראות דרך שלב לקצוץ 2 תפוחים סמית סבתא (על 3 כוסות).
מניחים תפוחים בקערה בטוחה במיקרוגל, ויוצקים סיידר תפוחים 1 כוס על תפוחים. מיקרוגל ב 5 דקות גבוהות או עד מכרז.
ניקוז ומגניב 15 דקות. המשך לפי ההוראות, לפזר תפוחים על תערובת סוכר בשלב 6 לפני ציפוי עם אגוזי פקאן. ידיים על זמן: 30 דקות.; זמן כולל: 4 hr., כולל זיגוג.
רולס: להכין לפי ההוראות שלב צ ' ופ 2 (4-עוז.) חטיפי שוקולד מריר אפייה; מפזרים על תערובת סוכר. המשך לפי ההוראות. ידיים על זמן: 35 דקות.* Total time: 3 hr., 40 min. כולל ציפוי.
רולס: להכין כפי שהורה דרך צעד
יוצקים 1 כוס מים רותחים מעל 1 כוס חמוציות מיובשות; לתת לעמוד 15 דקות.
מסננים חמוציות. המשך לפי ההוראות, מתיז חמוציות על תערובת סוכר בשלב
ידיים על זמן: 30 דקות.* Total time: 3 hr., 55 min. כולל ציפוי.