קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות53
מגזין

לימוני קינואה עם דלעת סקווש

לימוני קינואה עם דלעת סקווש
לימוני קינואה עם דלעת סקווש עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 235 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . אם יש לכם שום, קינואה, צנובריםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו קינואה עם דלעת סקווש, חמוציות ופיסטוקים ( קינואה "מלית"), Butternut סקווש ריזוטו קינואה קינואה, ו דלעת ממולאת עם קינואה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את הסקווש לשניים לגרד את הזרעים ומיתרים (באמצעות כפית אשכולית עושה את זה קל יותר). לקלף לחתוך לקוביות 1/2 אינץ ' ולזרוק עם כפית 1 של מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
מניחים אותם על גיליון אפייה שאינו מקל (או מחצלת סיליקון), מפזרים קצת מלח ופלפל, ואופים במשך 15 דקות, תוך ערבוב באמצע.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
מניחים את הקינואה במסננת בסדר רשת ולשטוף אותו היטב ולאפשר לנקז.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
מחממים סיר עמוק ולא מקל.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים שאלוט ושום ומבשלים, ערבוב, עד שאלוט לרכך מעט.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
6
מוסיפים את הקינואה וקונים אותו עד שהוא התייבש ומתחיל להפריש ניחוח קלוי.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
7
מוסיפים את הדלעת יחד עם קורנית מרק ירקות. להפחית את החום נמוך לכסות. לבשל, ערבוב פעם או פעמיים, עד שכל המרק נספג, כ 20 דקות. מערבבים את קליפת לימון 1 כף מיץ לימון. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ומוסיפים עוד מיץ לימון במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
8
מגישים עם צנוברים קלויים עירית מפוזרים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)