קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

לשחק עוגיות בצק

לשחק עוגיות בצק
לשחק עוגיות בצק הוא צמחוני ומספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 231 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. לך לחנות ותביא אבקת אפייה, ביצה, מקלות סוכריה על מקל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: בצק משחק לילדים, טריפל לשחק עוגיות חמאת בוטנים, ו בצק אחד = שלוש עוגיות שונות.

הוראות

1
בקערה חמאה שמנת, גבינת שמנת וסוכר עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
שמיר טרי או טרגון אופציונלישמיר טרי או טרגון אופציונלי
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מוסיפים ביצה ווניל; לנצח עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
3
בקערה בינונית מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
ריבת אוכמניות איכותיתריבת אוכמניות איכותית
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים מרכיבים יבשים לתערובת המוקצפת. מערבבים עד צורות בצק רכות. מחלקים את הבצק לרביעיות. צבע כל אחד עם צבע מזון שונה. לעטוף בניילון נצמד ולצנן במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). עבודה עם חצי מכל צבע, לעצב בצק לתוך כדורי 3/4 אינץ ' עבור כל מקום עוגיות 1 ורוד, 1 ירוק, 1 כחול 1 כתום כדור יחד כדי להפוך 1 כדור גדול. צורה לתוך גליל באורך 12 אינץ '(כמו נחש), החל בקצה אחד, גליל סליל לעשות עוגייה עגולה 2 3/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ופלים וניל (65 עוגיות)ופלים וניל (65 עוגיות)
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת1 מקל חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת
חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבתחמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
6
מניחים עוגיות 3 סנטימטרים זה מזה על גיליון אפייה משומן קלות. בזהירות להכניס מקלות סוכרייה על מקל לתוך תחתית של עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
ופלים וניל (65 עוגיות)ופלים וניל (65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
מקלות סוכריהמקלות סוכריה
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
אופים עוגיות במשך 8 דקות או עד השחמה קלה. מגניב ולאחסן במיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
ופלים וניל (65 עוגיות)ופלים וניל (65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה