קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות49
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

מאנג תומאס (רוטב כבד חזיר פיליפיני)

מאנג תומאס (רוטב כבד חזיר פיליפיני)
מאנג תומאס (רוטב כבד חזיר פיליפיני) הוא חלב חינם רוטב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 133 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שום, חומץ, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: אדובו חזיר עם רוטב כבד, איך לבשל: אדובו חזיר עם רוטב כבד, ו חזיר Patatim(פיליפיני - סיני מבושל רגל חזיר / פרקי אצבעות).

הוראות

1
מניחים כבד אקווריום של מעבד מזון. דופק עד קצוץ לתוך משחה בסדר, לעצור כדי לגרד את הצדדים של קערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
שמן חום בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיפים בצל ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיפים שום ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
5
הוסף רסק כבד ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד
6
מוסיפים חומץ וסוכר ומערבבים עד שהסוכר מומס. מערבבים במים ומביאים לרתיחה. מערבבים בפירורי לחם, מפחיתים את החום לרתיחה, ומבשלים עד שהתעבה מעט, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
רוטב פירה עם בלנדר טבילה, או להעביר לבלנדר רגיל, להתמזג עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
בואו מגניב לשרת או לאחסן במיכל אטום במקרר עד שבוע.