קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מדלן מתובל

מדלן מתובל
והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 117 קלוריות. גשו לסופר וקנו סוכר חום, קינמון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: מדלן מתובל, Spekulatius Spiced Madeleines, ו מדלן מתובל דבש.

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
תבניות מברשת עם קצת חמאה מומסת, ואז לצנן עד סט, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
מברשת תבניות שוב עם קצת חמאה מומסת ומחבת צוננת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
לנפות יחד קמח, אבקת אפייה, תבלינים, קמצוץ של מלח.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
לטאטא יחד סוכרים וביצים עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
מוסיפים תערובת קמח ומקציפים עד רק בשילוב, ולאחר מכן מערבבים בחמאה הנותרת (6 כפות) עד רק incorporated. הבלילה 3spoon לתוך תבניות, ממלא אותם כשני שלישים מלאים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
אופים 5 דקות, ואז להפחית את טמפרטורת התנור ל 177° ואופים עד קפיצי למגע וקצוות הם השחמה קלה, 4 עד 6 דקות. הפעל על מדף מגניב 15 דקות. ממש לפני ההגשה, אבק עם סוכר ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
* זמין בחנויות כלי בישול רבות וכלי מטבח גשר (800-274-3435).