קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות73
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
איך להתחיל לבשל בריא
12 מתכונים צמחוניים אביביים
15 מתכונים לקינוח אביבי
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת בוקר אביבית מושלמת
22 רעיונות לתפריט אביב בריא לשנת 2022
חוגגים את האביב עם 3 מנות טריות
10 מאכלי אביב בריאים וכיצד להכין אותם
5 קווים מנחים פשוטים ל'בישול עונתי'
המדריך להכנת ירקות על האש
דייסת שיבולת שועל ללא בישול
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
מולים קארי עם צ'יפס בתנור
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו מולים קארי עם צ'יפס בתנור, מנה שלישית: מולים וצדפות, ו מולים מאודים-Moules Frites (מתכונים דומים).
הוראות
1
מעיל מחבת 10 על 15 אינץ בנדיבות עם תרסיס שמן בישול. לקלף תפוחי אדמה לחתוך לאורכו למקלות בעובי 1/4 אינץ'. במחבת, מערבבים תפוחי אדמה עם 1/2 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-
סטייקים של ניו יורק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי2
מפזרים 1/4 כפית פפריקה, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל; לערבב ולפרוס רמה.
מרכיבים שתצטרך![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![לחם אגוזי מלך וצימוקים]()
לחם אגוזי מלך וצימוקים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
נוזל-אונקיות מים טריים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
לחם אגוזי מלך וצימוקים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק3
אופים בתנור רגיל או הסעה של 450 מעלות, הנעים מדי פעם עם מרית רחבה, עד שתפוחי אדמה פריך ומשחימים מבחוץ ומכרז לנשוך מבפנים, 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)]()
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)ציוד שתשתמש בו![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות![4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט]()
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4
בינתיים, במחבת 4 עד 5 ליטר על חום גבוה, מערבבים בצל, גזר, סלרי, טימין, אבקת קארי, ונשאר 1/4 פפריקה כפית הנותרים 1/2 כף שמן זית עד ירקות רפויים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
בצל לבן, חתוך לקוביות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירנוזל-אונקיות מים טריים
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי5
מוסיפים יין ועגבניות ומיציהם; מרתיחים, מערבבים מדי פעם, כדי לערבב טעמים, כ 5 דקות. מערבבים קרם frache ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)6
השליכו מולים פעורים שלא נסגרים כשאתם מקישים על הקונכיות שלהם.
מרכיבים שתצטרך![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)
ספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)7
מוסיפים מולים למחבת; מכסים ומבשלים עד פגזים נפתחים, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים]()
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
ספגטי מיובש בקופסה(מומלץ: רוטב A1)פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקת
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךציוד
מרכיבים
1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חתוך לקוביות (1/4 ב.) גזר]()
חתוך לקוביות (1/4 ב.) גזר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חתוך לקוביות (1/4 ב.) סלרי]()
חתוך לקוביות (1/4 ב.) סלרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קרם fraîche או שמנת חמוצה]()
קרם fraîche או שמנת חמוצה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש680פלפל האבנרו![מולים, זקנים משכו את, שפשף]()
מולים, זקנים משכו את, שפשף1גבינת פרמזן מגוררת![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חתוך לקוביות (1/4 ב.) בצל]()
חתוך לקוביות (1/4 ב.) בצל1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![על פלפל]()
על פלפל567פלפל האבנרו![תפוחי אדמה russet (על כל אחד)]()
תפוחי אדמה russet (על כל אחד)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![על מלח]()
על מלח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שימורי עגבניות חתוכות לקוביות או 1 כוס קצוץ מוצק-עגבניות בשלות]()
שימורי עגבניות חתוכות לקוביות או 1 כוס קצוץ מוצק-עגבניות בשלות
חתוך לקוביות (1/4 ב.) גזר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חתוך לקוביות (1/4 ב.) סלרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קרם fraîche או שמנת חמוצה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
בצל לבן, חתוך לקוביות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 שקית תרד טרי שטוף מראש3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש680פלפל האבנרו
מולים, זקנים משכו את, שפשף1גבינת פרמזן מגוררת
סטייקים של ניו יורק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חתוך לקוביות (1/4 ב.) בצל1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
נוזל-אונקיות מים טריים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
על פלפל567פלפל האבנרו
תפוחי אדמה russet (על כל אחד)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
על מלח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שימורי עגבניות חתוכות לקוביות או 1 כוס קצוץ מוצק-עגבניות בשלותיין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
