קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

מוסצ'ולי עוף ותרד

מוסצ'ולי עוף ותרד
מוסטצ'יולי עוף ותרד היא מנה עיקרית המתאימה ל-4 סועדים. תמורת 3.44 דולר למנה , מתכון זה מכסה 25% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 351 קלוריות , 28 גרם חלבון ו -19 גרם שומן . למתכון הזה מטעם Taste of Home יש מעריץ אחד. לכו לחנות וקנו בזיליקום, מלח, בצל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כ -35 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 62% . מתכונים דומים: מוסטצ'יולי אפוי , פטריות שום קיץ ומוסטצ'יולי , ופסטה בשמל תרד ועוף אפויה .

הוראות

1
מבשלים את המוסטצ'ולי לפי הוראות היצרן לבישול אל דנטה. בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים את העגבניות והמים הרותחים; נותנים לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
MostaccioliMostaccioli
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
2
לְנַקֵז.
3
בתנור הולנדי, מחממים חמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמה חצי חצישמנת חמה חצי חצי
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מוסיפים בצל ושום; מבשלים ומערבבים 4-5 דקות או עד שהם רכים. מוסיפים קמח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה; מוסיפים בהדרגה את הציר והשמנת. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה. מוסיפים תרד, עוף, עגבניות מסוננות, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
שמנת חמה חצי חצישמנת חמה חצי חצי
1/4 כוס שמנת חמה בטעם חצי-חצי (110° עד 115°)1/4 כוס שמנת חמה בטעם חצי-חצי (110° עד 115°)
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
סננו את המוסטצ'ולי; הוסיפו למחבת. בשלו עד שהמרק התרד מתחמם היטב והתרד נבול, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
MostaccioliMostaccioli
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
גלידה נפוליטניתגלידה נפוליטנית
6
מפזרים בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות