קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

מינסטרונה עם קרוטוני שום

מינסטרונה עם קרוטוני שום
Minestrone עם קרוטונים שום יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 340 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. לך לחנות ותביא שמן צמחי, פלפל ובצל מוקפץ, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הירקות המעורבים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דלעת קינוח כקינוח. נסו קרוטונים שום, חורף Minestrone ושום ברוסקטה, ו חורף Minestrone ושום ברוסקטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 350 ° F. בקערה בינונית, לערבב מרכיבים קרוטון עד הלחם מצופה היטב. במחבת ungreased 15x10x1 אינץ', פרוש קרוטונים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
אופים 15 עד 20 דקות, ערבוב וסיבוב מדי פעם, עד חום זהוב ופריך.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
בינתיים, בסיר 4 ליטר, שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
מוסיפים ירקות מוקפצים. מבשלים 3 עד 4 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד מכרז. מערבבים ירקות מעורבים, עגבניות ומרק בשר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
5
חום לרתיחה, פירוק עגבניות עם כפית כמו בישול תערובת. מערבבים בפסטה. קוק חשף מעל חום בינוני 10 עד 12 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד ירקות ופסטה הם במכרז.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
6
מערבבים בשעועית. מבשלים 4 עד 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד מחומם היטב. מעל כל מנה עם קרוטונים חמים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Casaloste קיאנטי Classico Riserva. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.
Casaloste קיאנטי Classico Riserva
Casaloste קיאנטי Classico Riserva
צבע אדום אודם אינטנסיבי. זר הפרחים משלב ניחוחות פירותיים אופייניים של סנג ' ובזה (כגון אוכמניות, מרסקה בשלה, שזיף) עם הערות אלגנטיות של עץ. על החיך הוא קטיפתי והרמוני עם איזון מעולה בין חומציות טאנינים מתוקים. יישון יין, נותן את המיטב מהשנה ה -5 לאחר היבוליםזה הולך עם בשר אדום בגריל. ההרמוניה שלה ואת הטיפוסיות הם גם מרומם בצורה מושלמת על ידי גבינות מיושנות.