קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 51 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

מכונת לחם בריוש דובדבן מיובש

מכונת לחם בריוש דובדבן מיובש
והוא יספק כ 12 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 138 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סוכר, מים, דובדבנים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-51 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: לחם מכונת Brioche לחמניות, לחם שיפון עם חמוציות מיובשות ופקאנים קלויים (מכונת לחם), ו מכונת לחם לחמניות עגבניות מיובשות.

הוראות

1
למדוד בזהירות, הצבת כל החומרים למעט דובדבנים ביצה מוכה במחבת מכונת לחם בסדר המומלץ על ידי היצרן.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
מכונת לחםמכונת לחם
2
בחר בצק / מחזור ידני. אין להשתמש במחזור עיכוב.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3
מוסיפים דובדבנים לאות הצפצוף או 5 עד 10 דקות לפני סיום מחזור הלישה האחרון.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
4
הסר את הבצק מהמחבת, באמצעות ידיים מקורנות קלות. לכסות ולתת לנוח 10 דקות על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
גריז 12 כוסות מאפין גדולות, 3x1 1/2 אינץ'. מחלקים את הבצק ל-16 חלקים שווים. לעצב כל חתיכה לכדור, באמצעות ידיים מקומטות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
6
חותכים 4 כדורים ל 3 חתיכות כל; להתגלגל לתוך כדורים קטנים.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
7
מניחים 12 כדורים גדולים בכוסות מאפין. הפוך הזחה במרכז של כל כדור גדול עם אגודל.
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
8
מקום 1 כדור קטן בכל כניסה. מכסים ומקררים 2 שעות.
9
הסר לחמניות מהמקרר.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
10
בואו לעלות מכוסה במקום חם 40 עד 45 דקות או עד כמעט כפול.
11
מחממים תנור ל-350F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
12
ביצה מוכה מברשת על לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
13
אופים 22 עד 26 דקות או עד חום זהוב. מיד להסיר מחבת.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
14
מגישים חם, או מגניב על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה