ממרח אבוקדו עם עגבניות צלויות
ממרח אבוקדו עם עגבניות צלויות עשוי להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 36 קלוריות. איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון משרת 8 . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא את פלפל סראנו, עגבניות, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ממרח אבוקדו עם עגבניות צלויות, ממרח אבוקדו עם עגבניות צלויות ופלפלים צ'יפוטלה, ו ממרח אבוקדו עם בייקון, רמפות בגריל (או בצל ירוק) וטומטילים קלויים.
הוראות
מניחים tomatillos, שום, בצל ופלפל על נייר מצופה עבה מסגרת אפייה. לצלות מבלי לזוז עד חרוך היטב בצד העליון, על 15 דקות. הפוך ירקות עם מרית ולהמשיך לצלות עד חרוך היטב מתרכך לחלוטין, על 15 דקות יותר.
מעבירים ירקות למעבד מזון ומעבדים עד שהם מטוהרים באופן גס. מתבלים לפי הטעם עם מלח כשר ומאפשרים להתקרר לטמפרטורת החדר. מקפלים תערובת לתוך ממרח אבוקדו ומגישים מיד עם שבבי טורטייה חמים.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות את עמק Willamette יקבים כל אשכול רוזה של פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.
![עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר]()
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
ורוד בהיר בצבע עם ניחוחות של תות עסיסי, דובדבן, ליצ ' י טרופי וקרם וניל, אבטיח, תותים ושמנת, דובדבן אדום ויערה. יבש עם גוף בינוני, פה עגול וטעמים תוססים של נקטרינה, אפרסק, יערה ומינרליות. החומציות המרעננת יוצרת גימור תוסס ונקי.Rosé זה הוא יין רב תכליתי כדי להתאים עם מזון כפי שהוא יכול לעמוד בפני מאכלים מורכבים עדיין נוח עם סלטים פשוטים וירקות עונתיים. תוכלו ליהנות עם מחווני סלמון, אהי טונה, קארי ירקות, ברוסקטה, קבב עוף בלסמי, לחמים שטוחים, סלטי ניסואז, גבינות ולוחות charcuterie. מגישים מקורר.