קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות29
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
מגזין

מרק אפונה אביבי עם בשר חזיר פריך

מרק אפונה אביבי עם בשר חזיר פריך
מרק אפונה קפיץ עם בשר חזיר פריך עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 387 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו חזיר מעושן, קרוטונים, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: סלט האביב עם אפונה & שאלוט, מרק צדפות עם כרישה קצוצה, ו מרק בצל אביב, איך להכין מרק בצל אביב.

הוראות

1
כף חמה 1. שמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים שאלוט ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
3
מוסיפים אפונה, מרק ו 1 כוס מים ומביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום בינוני ומבשלים עד אפונה הם רכים מאוד, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
4
הסר מהחום ולתת מגניב מעט, על 5 דקות. עבודה בקבוצות במידת הצורך, מרק פירה בבלנדר ולחזור לסיר. מערבבים חצי חצי ועונה בנדיבות עם מלח ופלפל. שמור על חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
שמן חם שנותר במחבת nonstick גדולה מעל חום גבוה עד חם. בשר חזיר מוקפץ בקבוצות עד השחמה מקופל סביב הקצוות, מפנה פעם אחת, על 1 דקה בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
7
מרק מצקת לתוך קערות. קרע חזיר לחתיכות בגודל ביס והוסף כמה לכל קערה. לפזר קרוטונים על מרק ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקתמצקת