קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

מרק ירקות עם ירקות מעורבים

מרק ירקות עם ירקות מעורבים
מרק ירקות עם ירקות מעורבים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. צופה בדמות שלך? במתכון הפסקטארי הזה יש 486 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -24 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 3 מנות.79 $ למנה. גשו לסופר וקנו לחם, עלי פטרוזיליה שטוחים, פלפל צ'ילי ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחורף . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 75% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מרק עוף אנג צ'או עם ירקות חרדל משומרים , מרק בקר ואטריות בקר וייטנאמי עם ירקות אסייתיים, בסדר וייטנאמי/יפני ועוגת מיני פירות מעורבים .

הוראות

1
מחממים את ה-EVOO בתנור הולנדי גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'ילי, זרע וקצוץ או 1 כפית פתיתים מיובשיםפלפל צ'ילי, זרע וקצוץ או 1 כפית פתיתים מיובשים
ציוד שתשתמש בו
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
2
מוסיפים את האנשובי לתוך השמן ומערבבים עד שהם נמסים לתוך השמן.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
דַק-דַק-
3
מוסיפים את השום והצ'ילי ומערבבים במשך 2 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הוורמוט.
מרכיבים שתצטרך
ורמוטורמוט
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
4
מוסיפים את תפוחי האדמה, הסלרי, הגזר והבצל ומבשלים מכוסה חלקית 7 עד 8 דקות. מערבבים פנימה את העגבניות ומתבלים בפלפל. נבול פנימה את הירוקים ומתבלים במעט אגוז מוסקט. לאחר שהירקות נבלו, מוסיפים את ציר העוף והירקות ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כמה דקות. לאחר מכן מתבלים במלח, אם צריך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מיץ לימון גויה®מיץ לימון גויה®
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ירוקירוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מצננים לחלוטין ומאחסנים במקרר לארוחה מוכנה מראש.
6
להגשה מחממים על אש בינונית ומערבבים פנימה את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
7
מגישים עם גבינה ולחם.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות