מרק מינסטרונה של סבתא שמנה
מרק המינסטרון של הסבתא השמנה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 467 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. המתכון הזה מ Allrecipes יש 4 אוהדים. אם יש לך פטרוזיליה, אבקת שום, סלט שעועית שלושה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו שורש סלרי שמנת ומרק תפוחים סבתא סמית, מרק מינסטרונה, ו מרק מינסטרונה (מתכונים דומים).
הוראות
שלב תיבול איטלקי, אבקת בצל, אבקת שום, זרעי סלרי, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, אורגנו, מלח, פלפל שחור, עלה דפנה בקערה קטנה.
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים מקרוני מרפק במים הרותחים, ערבוב מדי פעם עד מבושל דרך אבל מוצק לנשיכה, 8 דקות.
מחממים שמן זית וחמאה יחד בסיר גדול על חום בינוני-גבוה; מבשלים ומערבבים גזר, סלרי ובצל עד מחומם דרך, 2 עד 3 דקות.
מוסיפים שום, פלפל ירוק, פלפל אדום, קישואים ותערובת תיבול איטלקית; מערבבים לשלב.
מערבבים עגבניות ומיץ שלהם, רוטב עגבניות, סלט שלוש שעועית, שעועית ירוקה, ומניות עוף לתוך תערובת ירקות מתובלת. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד טעמים מעורבבים, כ -30 דקות. מערבבים במקרוני מרפק לפני ההגשה.