תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל מרק סרטנים קורניש עם קרוטונים למוני. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 328 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש לחם, בצל, עלי דפנה, וגזר. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 47%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו מרק עגבניות עם קרוטונים שום, מרק שורש סלרי עם קרוטונים טימין, ו מרק בורבון בטטה עם חמאה חומה קרוטונים סוכר קינמון.
הוראות
1
חום 1 כף שמן בסיר גדול, מוסיפים את הבצל, שומר, גזר ועלי מפרץ עם קמצוץ של מלח ומבשלים 10 דקות עד ממש רך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקות יותר, ואז מערבבים את העגבניות הטהורות לעוד 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
3
מוסיף את הבשר החום, זעפרן, ברנדי ופלפל, ערבוב עד הברנדי מבעבע משם.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטנים
זעפרן
2 קורטים ציפורן טחון
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4
מוסיפים את המניה ומערבבים עד חלקה. מכסים עם מכסה ומבשלים במשך 15-20 דקות או עד הירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
באמצעות בלנדר יד, בליץ את המרק עד חלקה. תעביר את המרק דרך מסננת בחזרה לסיר נקי, וודא שאתה דוחף דרך נוזל רב ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילה
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
6
מוסיפים את השמנת ומבשלים עוד 5 דקות המרק צריך להיות עבה מספיק כדי לצפות את הגב של כף.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
7
מוסיפים כמה טיפות של מיץ לימון, טעם ועונה או מוסיפים עוד לימון במידת הצורך, ואז להירגע עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
8
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
לזרוק את קרוטונים עם השמן שנותר, גרידת לימון וכמה פלפל שחור על מגש אפייה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כסף ללא נעליים
קרוטונים
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
10
אופים במשך 10 דקות, זורק באמצע, עד פריך וזהב. השאירו להתקרר, ולאחר מכן לאחסן במיכל פלסטיק עד מוכן לשרת. מרק קרוטונים יכול להיות מורכב עד 1 יום קדימה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
כדי להגיש, לחמם את המרק ולחלק בין קערות מרק רדודות. כפית תלולית של בשר סרטנים לבנים למרכז של כל קערה, ואז לטפטף עם קצת שמן ולהוסיף כמה בריכות שומר שמורות. תצוף כמה קרוטונים למעלה ותגיש עם קצת פלפל שחור, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בשר סרטנים
קרוטונים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה