מרק שעועית שחורה לוקח בערך 30 דקות מתחילתו ועד סופו. המתכון הצמחוני ללא גלוטן, ללא חלב ולקטו אובו מגיש 6 ומחירו 79 סנט למנה . מנה אחת מכילה 237 קלוריות , 14 גרם חלבון ו -3 גרם שומן . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שעועית שחורה, עגבניות משומרות, בצל ומרק עוף. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. זה מושלם לסתיו . זה עובד היטב כמנה עיקרית. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 51% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: מרק עדשים שחורות ושעועית שחורה , רוטב שעועית שחורה תוצרת בית (המכונה גם רוטב שום שעועית שחורה או משחת שעועית שחורה) ורוטב שעועית שחורה תוצרת בית (המכונה גם רוטב שום שעועית שחורה או משחת שעועית שחורה) .
הוראות
1
בסיר גדול מטגנים בצל ושום בשמן במשך 2-3 דקות או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
בבלנדר, שלבו 1/2 כוס מרק עוף ו-1 קופסת שעועית; מכסים ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
תוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיפים לתערובת הבצל.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מערבבים פנימה את העגבניות, הכמון, מלח השום, השעועית הנותרת ושארית המרק. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
5
מגישים עם כוסברה, פטרוזיליה, שמנת חמוצה וצ'יפס טורטיה אם רוצים.