קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

ניוקי סקווש אצטרובל עם פרמזן מרווה Beurre Blanc

ניוקי סקווש אצטרובל עם פרמזן מרווה Beurre Blanc
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. אם יש לכם קמח, מלח, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 30%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : כרוב מרווה פסטו עם פרמזן קלוי בלוט סקווש, ניוקי עם מרווה, חמאה ופרמזן, ו ניוקי פרמזן עם חמאה מרווה.

הוראות

1
השתמש בסכין כדי לנקב את סקווש הבלוט עם כמה חריצים. מבשלים במיקרוגל במשך 10 דקות. לגרד את הבשר לקערה. מערבבים את השום, 1/2 כפית מלח, ביצה, וקמח מחיטה מלאה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה
סקווש בלוטסקווש בלוט
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיף את הקמח הלבן בכמויות קטנות ומערבבים עד שאתה מקבל בצק דביק עם מרקם לניהול. הפוך את הבצק על משטח מקומח והתגלגל לחבלים דקים. פורסים את הבצק לניוקי בגודל רבע.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ניוקיניוקי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
מביאים את המים עם 1 כף מלח לרתיחה בסיר גדול; מוסיפים את הניוקי למים רותחים אחד בכל פעם, עד שהם כולם צפים בחלק העליון; להסיר עם כפית מחוררת לקערה גדולה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
להשליך את כל אבל 1 1/2 כוסות מים מן הסיר ולחזור לחום; להוסיף את קוביית מרק, בירה, מרווה, ופלפל ולהביא לרתיחה; להמשיך לרתוח עד התערובת מפחיתה כמחצית הנפח המקורי שלה, על 15 דקות; להפחית את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרקקוביית מרק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מקציפים את קוביות החמאה לתוך התערובת, אחד בכל פעם, עד שכולם נמסים לתוך הנוזל; מיד להחזיר את הניוקי לתערובת, לכבות את החום, ומערבבים את גבינת הפרמזן. לכסות את הסיר ולאפשר לשבת במשך 10 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ניוקיניוקי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
גב שומן חזירגב שומן חזיר