קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

נקניקיות בורגר בייקון

נקניקיות בורגר בייקון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל נקניקיות בורגר בייקון. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 44 גרם חלבון 98 גרם של שומן, וסך הכל 1222 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גבינת צ'דר, צ' אק בקר טחון, רוטב ווסטרשייר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מתכונים דומים: נקניקיות גבינה בורגר בייקון, המבורגר טורף Surf N ' (המבורגר בגריל עם לובסטר ובייקון), ו נקניקיות עטופות בבייקון.

הוראות

1
שים את bratwursts בסיר בינוני בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
יכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץיכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
יוצקים את הבירה, ולאחר מכן להוסיף מספיק מים כדי לכסות את bratwursts על ידי 1 אינץ', במידת הצורך. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים עד bratwursts מבושלים דרך, 12 עד 14 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץיכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
3
הסר לצלחת ולאפשר להתקרר לחלוטין.
4
בינתיים, לשלב את בשר בקר טחון, רוטב ווסטרשייר, 1/2 כפית מלח וכמה טחינה של פלפל בקערה בינונית. מערבבים בעדינות עם הידיים ומחלקים ל 4 מנות שוות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
תפרוס חתיכת ניילון נצמד. מסדרים 4 פרוסות בייקון זה לצד זה על הפלסטיק כדי ליצור מלבן, חופפים אותם מעט. מקם את מלבן הבייקון עם קצה קצר לפניך. לחץ על חלק של הבשר על מחצית מלבן הבייקון הקרוב אליך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
6
מניחים נקניקיית בראטוורסט אופקית על גבי הבשר. שימוש בניילון נצמד כדי לעזור, לגלגל בחוזקה את הבייקון ובשר סביב הנקניק ממך; להסיר את לעטוף הפלסטיק. לאבטח את הבייקון עם חוט מטבח ב 3 או 4 כתמים. חזור לעטוף את bratwursts הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
יכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץיכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץ
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
מניחים את הבייקון עטוף bratwursts תפר בצד למטה במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני. לבשל, להפוך, עד הבייקון הוא פריך ואת הבשר מבושל דרך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץיכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץ
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הסר לצלחת, אוהל עם רדיד ולתת לנוח 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
9
בינתיים, מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
10
טפטף את החלק הפנימי של הלחמניות בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
11
מניחים על תבנית אפייה לצלות עד חום זהוב, על 1 דקה. השתמש במספריים כדי להסיר את החוט מן bratwursts.
מרכיבים שתצטרך
יכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץיכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
מספריים מטבחמספריים מטבח
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
12
מניחים על הלחמניות העליון עם בצל קצוץ וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
13
צילום: סטיב ג ' ירלט