סוכריות קוקוס שוקולד

סוכריות קוקוס שוקולד יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-35 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 72 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו מים, את הקוקוס, הסוכר של אנג'ל בייקר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סוכריות קוקוס שוקולד, סוכריות קוקוס, ו סוכריות שקדים קוקוס.

הוראות

מערבבים סירופ תירס, סוכר ומים בסיר גדול. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב עד הסוכר הוא מומס. מערבבים בקוקוס. המשך רותחים, ללא ערבוב, עד הטמפרטורה על מדחום ממתקים מגיע 113°. Drop כפית של תערובת הקוקוס על גיליון גדול של נייר שעווה. מגניב.

מרכיבים שתצטרך

מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני

זילוף בצורת לב

ממתק חמוץ Brite Octopus

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

20 תותים טריים, ללא קליפה

בינתיים, שוקולד מיקרוגל בקערה בינונית למיקרוגל על גבוה 2 דקות. או עד שוקולד הוא כמעט נמס, ערבוב לאחר 1 דקות. מערבבים עד שוקולד נמס לחלוטין. מגניב עד הטמפרטורה על מדחום ממתקים מגיע 28°.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)