קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מגזין

סושי אבוקדו עם אורז חום

סושי אבוקדו עם אורז חום
צריך מתאבן ללא גלוטן וטבעוני? סושי אבוקדו עם אורז חום יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 299 קלוריות. אם יש לכם מים, אבוקדו, חומץ אורז חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה היפנית הזאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. עם כפית מתכונים דומים: סושי אורז חום אבוקדו ומנגו, [] סלמון מעושן, קערת סושי אבוקדו ואורז חום, ו סושי ירקות אורז חום.

הוראות

1
לשטוף ולנקז אורז חום, במקום לסיר על חום בינוני, ויוצקים במים. מערבבים במלח ים, מביאים לרתיחה, ומבשלים עד שהאורז ספג את המים, כ -45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
בואו אורז קריר עד חם; מערבבים בחומץ אורז חום. אורז יהיה מעט דביק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
3
כדי לגלגל את הסושי, לכסות את הסושי במבוק מתגלגל מחצלת עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
להניח גיליון של נורים, צד מחוספס למעלה, על עטיפת הפלסטיק. עם אצבעות רטובות, בחוזקה לטפוח שכבה עבה, אפילו של אורז חום מעל nori, עוזב קצה העליון על 1/2 אינץ עמוק חשוף עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
נוריםנורים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מניחים 1 או 2 פרוסות של אבוקדו וכמות קטנה של רצועות פלפל אדום נבטי אספסת בשורה לאורך הקצה התחתון של הסדין.
מרכיבים שתצטרך
נבטי אספסתנבטי אספסת
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
6
להרים את קצה גיליון מתגלגל במבוק, לקפל את הקצה התחתון של הסדין למעלה, סוגר את הירקות, ו בחוזקה לגלגל את הסושי לתוך גליל עבה. לעמעם את קצה נורי חשוף עם אצבע רטובה ולאטום את הגליל. לאחר הסושי הוא התגלגל, לעטוף אותו השטיח בעדינות לסחוט לדחוס אותו בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
נוריםנורים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
7
בואו לחמניות לנוח כמה דקות לפני חיתוך כל גליל ל 6 חתיכות להגשה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Quintan Essentia Chenin Blanc עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Quinta Essentia Chenin Blanc
Quinta Essentia Chenin Blanc
צבע צהוב עמוק מצביע על בשלות מלאה ומורכבות. ניחוחות של אגס אפוי, תפוח בשל, רמזים של הדרים טריים אגוזים קלויים נמצאים על האף מורכב שכבתי. החיך הוא מרקם עשיר חושף אננס, פירות טרופיים ותפוח טעים זהוב. הגימור משלים זמן רב חומציות מוצקה שנותנת את אורך היין ומיקוד.הצמד את היין הזה לצד דגים בגריל ופירות ים באופן כללי.