סטייקים עם אספרגוס עם פירורי לחם שום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 995 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 67g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, חומץ בלסמי, רוטב ווסטרשייר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו אספרגוס קלוי עם פירורי לחם שום חמאה ושקדים קלויים, סטייקים ברוטב שום, ו סטייקים ברוטב שום (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את כל מרכיבי המרינדה, מוסיפים סטייקים מכסים ומקררים מספר שעות או בין לילה. (רצוי לילה מפנה מדי פעם).מחממים תנור ל-200C.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מניחים פטריות בתבנית אפייה טפטוף עם שמן, מפזרים שום ופלפל לימון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לימון
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®
3
אופים, חשוף במשך כ 25 דקות או עד מכרז.ממיסים את החמאה במחבת ומבשלים בצל עד רך משחימים מעט. לבשל ערבוב מדי פעם על 20 דקות או עד בצל הם השחמה תערובת התעבה.מבשלים את הסטייקים על מנגל, מתחת לגריל של במחבת גדולה עד doneness הרצוי. בהתאם לעובי זמן הבישול ישתנה, בדרך כלל, לצרוב כל סטייק 1-2 דקות בצד, ואז לבשל במשך 4-5 דקות נוספות בצד בינוני rare.To מגישים: מעל כל סטייק עם פטריות ובצל קרמל קטן עם אספרגוס בצד.שיטה לאספרגוס:.ממיסים חצי חמאה ודבש במחבת, מוסיפים שום ופירורי לחם, מבשלים ערבוב עד פירורי לחם הם פריכים.מרתיחים, אדים או אספרגוס מיקרוגל עד רק רך, לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
(65 עוגיות)
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי