מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות76
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות תלתן
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
תפוחי קרמל מונסטר
סיגליות מסוכרות
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
מטבל בייגלה אדום-אדום
פנה אל' ארביאטה
שעועית מטוגנת חריפה
מתכונים קשורים
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
סיגליות מסוכרות
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
מגזין

סטייק בסגנון טקסס על טוסט

סטייק בסגנון טקסס על טוסט
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם זיתים kalamatan, בצל, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. נסו מעושן, ספייס שפשף, טקסס בסגנון בריסקט על טקסס טוסט, טקסס טוסט סטייק סנדוויצ'ים, ו קינמון סוכר בסגנון צרפתי טקסס טוסט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים אבקת צ ' ילי וסוכר חום בקערה קטנה כדי להתמזג. לשפשף תערובת על סטייק.
מרכיבים שתצטרך
2
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3
מערבבים עגבניות, זיתים, 2 כפות שמן וחומץ במעבד. באמצעות פניות on / off, להתמזג רק עד זיתים קצוצים גס.
מרכיבים שתצטרך
4
העברה לקערה. מערבבים בצל. מתבלים עם מלח ופלפל. (סטייק ותבלינים ניתן להכין 6 שעות קדימה. לכסות בנפרד; צמרמורת.)
מרכיבים שתצטרך
5
חום 2 כפיות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים סטייק ומבשלים כדי doneness הרצוי, על 3 דקות לכל צד עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
7
מעביר סטייק לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
8
בואו לעמוד 5 דקות. לחסל מחבת.
9
מברשת 1 צד של כל פרוסת לחם עם הנותרים 3 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
10
מחממים אותה מחבת על חום בינוני.
11
מוסיפים לחם, צד משומן למטה, למחבת ומבשלים עד הזהב, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
12
חותכים סטייק על פני תבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
13
מורחים להתענג בנדיבות על צד משומן של 4 טוסטים. למעלה עם גרגיר הנחלים, ואז פרוסות סטייק. למעלה עם קצת יותר הנאה, ולאחר מכן נותרו טוסטים.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו אוסף R ריימונד עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Raymond Collection Merlot
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.
עוגיות תלתן
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
תפוחי קרמל מונסטר
צלעות עם סלסת תירס
קורנביף וכרוב קלים
מטבל בייגלה אדום-אדום
פנה אל' ארביאטה
שעועית מטוגנת חריפה
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו