סלט אטריות חצילים ובצל עם רוטב סויה-אורז חם
סלט אטריות חצילים ובצל עם ויניגרט סויה-אורז חם עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 190 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו כוסברה, שומשום, שמן שומשום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכונים דומים: תמנון חם וסלט בצל מתוק עם בזיליקום טרי ויניגרט לימון, מלפפון אטריות, פטה, ארוגולה & סלט בצל עם יין אדום ויניגרט אורגנו, ו רצועת ניו יורק עם גבינה כחולה, ריבת בצל וידאלית וסלט תפוחי אדמה חם עם ויניגרט חרדל.
הוראות
מניחים את חצאי החצילים במסננת ומפזרים מלח. לזרוק היטב; לנקז 1 שעה. לשטוף היטב, ולייבש ללטף.
מניחים שעועית בסיר גדול של מים רותחים; לבשל 4 דקות.
מסננים ולצלול לתוך מי קרח; לנקז.
מניחים שעועית בקערה גדולה.
שלב חומץ ו -6 המרכיבים הבאים (חומץ דרך פלפל צ ' ילה) בצלחת בטוחה במיקרוגל, ערבוב עם מקצף. מיקרוגל ב 1 דקה גבוהה.
מחממים מחבת גריל גדולה לא דביקה או ברזל יצוק מצופה בריסוס בישול על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים חצילים למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד רק במכרז.
מוסיפים בצל למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד למכרז.
חצאי חצילים לחתוך באלכסון לחתיכות 1 1/2 אינץ ' רחב. קוצצים בגסות בצל.
מוסיפים חתיכות חצילים, בצל קצוץ, בוק צ ' וי, אטריות שעועית ירוקה; לזרוק לשלב.
מוסיפים תערובת חומץ, בצל ירוק, זרעי שומשום וכוסברה; זורקים היטב למעיל.