מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות9
ציון בריאות2
בלי גלוטןבלי לקטוזצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo LactoWhole 30
סוגי מאכליםתוספותאנטיפסטיסלטמנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
טיפות חמוציות כתומות
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
בונבוני גבינת שמנת
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
ממרח גוואקמולי קרמי
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
מתכונים קשורים
טיפות חמוציות כתומות
ריבת צימוקים וריבס
פירה עם שום
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
מגזין

סלט וולדורף

סלט וולדורף
אם אתה רוצה להוסיף לרפרטואר שלך עוד מתכונים ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו ושלמים, סלט וולדורף עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתאים ל-9 מנות. מנה אחת מכילה 310 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-26 גרם שומן. תמורת 94 סנט למנה, מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם סלרי, צימוקים, תפוחים מוזהבים וטעימים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. זה עובד היטב בתור מזנון במחיר סביר מאוד. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 23%, וזה לא כל כך מדהים. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלט פירות קצפת (סלט וולדורף), סלט וולדורף וסלט וולדורף.

הוראות

1
בקערה גדולה, לזרוק תפוחים עם מיץ לימון. מערבבים בעדינות את הסלרי, אגוזי מלך, צימוקים ומיונז.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מפזרים קינמון ואגוז מוסקט אם רוצים. מקררים עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

יין מומלץ: שרדונה, משקה אלכוהולי, שדי פסיון אם ), מרכיב, קטגוריית מוצרי מזון, סוביניון בלאן, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), יין לבן יבש, כפית מלח, לציפוי זכוכית, סוג פריט בתפריט, Gruener Veltliner

שרדונה, משקה אלכוהולי ויין לבן הם הבחירות המובילות שלי לסלט וולדורף. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. הקונצ'רטו של Medici Ermete Lambrusco Reggiano עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
שרימפס טרגון ובצל
עוף קריאולי
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
ממרח גוואקמולי קרמי
עוגת חמוציות ותפוזים
לחם שיבולת שועל וקינמון
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט