קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות1
ציון בריאות10
מגזין

סלט כבוש גזר ודייקון

סלט כבוש גזר ודייקון
סלט כבוש גזר ודייקון עשויים להיות התוספת שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון טבעוני מגיש 1 . מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 74 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם סוכר, חומץ אורז, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו מתכון וייטנאמי חמוץ גזר דייקון, מבשלים את הספר: דייקון כבוש, גזר ומלפפון, ו מחווני קציצת עוף אסיאתיים עם גזר כבוש דייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את קצה כל גזר באלכסון ארוך. השתמש בנרינר או פורס ירקות אחר או פומפיה גסה כדי לחתוך את הגזרים לרצועות, או להשתמש בסכין כדי לחתוך לגפרורים. אתה צריך בערך 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
פומפיהפומפיה
סכיןסכין
2
מניחים את הגזר במסננת גדולה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
3
השתמש באותה שיטה כדי להפוך רצועות דייקון. אתה צריך בערך 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
צנון דייקוןצנון דייקון
4
מוסיפים את הגזר במסננת ומערבבים היטב עם הידיים.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
5
מפזרים על המלח וזורקים לערבב.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
6
מניחים מעל קערה או בכיור ולתת לעמוד במשך 20 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
בינתיים, בסיר שאינו מגיב, לשלב את המים, חומץ, וסוכר ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
הסר מהחום; מגניב לטמפרטורת החדר. (לא לבשל את הירקות, לרחוץ אותם.)
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
9
יש לשטוף את הירקות בקצרה עם מים קרים, ולאחר מכן לסחוט יבש ולהעביר לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
יוצקים את תערובת החומץ ומערבבים בעדינות עם כף עץ כדי להבטיח את כל הירקות רטובים היטב.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
11
בואו לעמוד 1 שעה לפני ההגשה.
12
כדי לשרת, להרים את הסלט מתוך אמבט חומץ (ראה הערה) ותל אטרקטיבי על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ