סלט עוף ואורז עם רוטב יוגורט פסטו
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? סלט עוף ואורז עם רוטב יוגורט פסטו יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 636 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם מלח, אורז, יוגורט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: סלט עוף ומלון עם רוטב יוגורט, סלט ג'יירו עוף עם רוטב יוגורט, ו סלט עוף עם טחינה-רוטב יוגורט.
הוראות
להביא סיר בינוני של מים רותחים, מומלחים לרתיחה. מערבבים את האורז ומרתיחים עד הרגע, 10 עד 12 דקות.
ניקוז. יש לשטוף במים קרים ולנקז ביסודיות.
בקערה גדולה, להקציף יחד את היוגורט, פסטו, מלח ופלפל.
מוסיפים את העוף והאורז וזורקים לשלב.
המלצת יין: הן הטעם הצמחי הדומיננטי של הפסטו והן הטאנג החומצי של היוגורט מציע יין סוביניון-בלאן מבוסס. שוב, הביטו אל הלואר, בית אבותיו של סוביניון, אל מקדש צמחי, מלא גזים, ציטרוזי או פום פוילי.