קושיקשה
מוכן ב1 ש, 6 דק.
מנות10
ציון בריאות10
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פהיטה

סלט פהיטה
סלט פהיטה נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 269 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. אם יש לך מלח, חסה חסה, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סלט שכבות פהיטה, סלט פהיטה חזיר, ו סלט עוף פהיטה.

מרכיבים

411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית שחורה, סחוטה, שטופהשעועית שחורה, סחוטה, שטופה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר, מגוררתגבינת צ'דר, מגוררת1אוראו ממולאים כפוליםצ'יפוטלה צ' ילה ב adobo, טחון (או לפי הטעם)צ'יפוטלה צ' ילה ב adobo, טחון (או לפי הטעם)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלה כוסברהעלה כוסברה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'יפס תירס, מתפורר בגסותצ'יפס תירס, מתפורר בגסות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק צלע, גזוזסטייק צלע, גזוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות ענבים, חצויעגבניות ענבים, חצוי0חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרימיץ ליים טרי283דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חסה חסה או 1 (10 אונקיה) שקית לטטוצית סלט ירקותחסה חסה או 1 (10 אונקיה) שקית לטטוצית סלט ירקות10שרימפס וורידים(או או רגיל)(או או רגיל)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק, פרוסבצל ירוק, פרוס10שרימפס וורידים3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל צהוב, מגורדבצל צהוב, מגורד

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Cuvaison פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
Cuvaison פינו נואר
Cuvaison פינו נואר
קרנרוס פינו נואר של קובייסון מגיע מאחוזתם בת 400 דונם בחלק הדרומי של עמק נאפה. כרם אקלים קריר זה מאפשר תנאים כמעט מושלמים שנה אחר שנה לייצר שרדונה ברמה עולמית, פינו נואר, סירה, סוביניון בלאן ומרלו. שליטה על כל היבטי החקלאות בכרם שלהם נותנת לקובייסון יתרון בייצור הפרי האיכותי ביותר ולכן מצמצמת את המניפולציה על היקב. היינן סטיבן רוגסטד מסכם זאת בצורה הטובה ביותר: "הסגנון והפילוסופיה שלי מבוססים על הבעת האופי הייחודי של ענבי האחוזה שלנו ועשיית מעט ככל האפשר עבורם. כאשר לאדם יש פרי נפלא לעבוד איתו, זה צריך להיות הדגש של האדם."