סלט פלפל
סלט כרוב ואינו מכיל גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 166 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, פלפלים, זרעי סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלט פלפל, Tangy Tex-Mex Bell Pepper Slaw, ו פלפל וסלט תירס.
הוראות
לטאטא את הסוכר ו 2 כפיות מלח עם חומץ בקערה גדולה עד מומס.
מוסיפים את זרעי הסלרי, זרעי חרדל, 1/2 כפית פלפל, פלפלים, סלרי, בצל ירוק וכרוב, וזורקים לשלב. מקררים לפחות 1 שעה כדי לאפשר את הטעמים להתפתח.
מוסיפים את החרדל והמיונז לסלט וזורקים למעיל. מקררים עד שמוכנים להגיש.