סלט צנון בגריל
זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: סלט צנון בגריל, סלט אנדיב וצנום בגריל, ו צנון בגריל וסלט אגוזים.
הוראות
שים את המלח, שום, חרדל וחומץ בלסמי למעבד מזון או בלנדר ודופק לשלב. עם המנוע פועל, טפטוף בשמן זית לאט עד ההלבשה מגיע יחד.
הכינו את הגריל לחום גבוה וישיר.
מעיל רדקיו לרבעים עם שמן זית ומפזרים מלח.
תצלה את הרדיקיו על אש גבוהה, חשופה. לפקוח עין עליהם, כפי שהם להשחיר במהירות. אתה רוצה להשחיר קצת, אבל לא אפר.
כאשר הם נעשים, לעבור לקערה ולהביא פנימה לקצוץ.
חותכים את רבעי radicchio לחתיכות בגודל ביס ולזרוק עם ההלבשה וכמה פלפל שחור.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר, מעוטר פקורינו מגורר או גבינת פרמזן.