קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות57
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט קיץ אספרגוס

סלט קיץ אספרגוס
סלט קיץ אספרגוס עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 245 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 6 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. אם יש לך מלח, פלפל, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור יום העצמאות. מתכונים דומים: סלט קיץ ארטישוק & אספרגוס חם, אספרגוס, Chard & Soba לחמניות קיץ עם רוטב בוטנים חריף, ו לימון עשב לינגוויני קיץ עם עוף, אספרגוס ואפונה שלג.

הוראות

1
טיפה אספרגוס לתוך סיר גדול של מים רותחים ומבשלים עד ירוק בהיר מעט מתרכך, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
חסה רומית או חסה ירוקה, קרועהחסה רומית או חסה ירוקה, קרועה
ציוד שתשתמש בו
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
2
מסננים אספרגוס ולשטוף עם מים קרים מאוד עד מגניב.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
חסה רומית או חסה ירוקה, קרועהחסה רומית או חסה ירוקה, קרועה
3
בקערה גדולה, להקציף יחד מיץ לימון, חרדל, שמן, עשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
4
מוסיפים אספרגוס, בצל, צנוברים, פטה, מלח ופלפל ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
קישואים מוקפצים קלותקישואים מוקפצים קלות
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים