קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

סלט תפוחי אדמה עשבי תיבול

סלט תפוחי אדמה עשבי תיבול
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני תוספת, אז נסו סלט תפוחי אדמה עשבי תיבול. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 5 גרם חלבון, 5 גרם שומן ובסך הכל 220 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 64 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שיני שום, ציר עוף, מלח כשר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא גלוטן, ללא חלב ולקטו אובו. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 99%, וזה נהדר. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סלט תפוחי אדמה עשבי חמאה, סלט תפוחי אדמה לימון ועשבי תיבול וסלט שום עשבי תיבול.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מניחים את תפוחי האדמה ו-2 כפות מלח בסיר גדול עם מים. מביאים את המים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים במשך 10 עד 15 דקות, עד שתפוחי האדמה בקושי רכים כאשר מחוררים אותם בסכין.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מסננים את תפוחי האדמה במסננת, ואז מניחים את המסננת עם תפוחי האדמה מעל הסיר הריק מהאש ומכסים במגבת מטבח נקייה ויבשה. השאירו את תפוחי האדמה לאדות במשך 15 עד 20 דקות, עד שהם רכים אך יציבים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
בינתיים, בקערה קטנה, טורפים יחד את היין, ציר העוף, מיץ הלימון, השום, החרדל, 2 כפיות מלח ו-3/4 כפית פלפל. טורפים לאט את שמן הזית לקבלת אמולסיה. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
אמולסיותאמולסיות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
כאשר תפוחי האדמה קרירים מספיק כדי להתמודד, חותכים אותם לרבעים או לחצאים, תלוי בגודלם.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
6
מניחים את תפוחי האדמה החתוכים בקערה גדולה ויוצקים עליהם מספיק רוטב כדי להרטיב. (כשהסלט יושב, ייתכן שיהיה עליך להוסיף עוד רוטב.)
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים את הבצל, הטרגון והפטרוזיליה, ומלח ופלפל לפי הטעם. לזרוק היטב, לכסות ולהכניס למקרר לכמה שעות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מגישים קר או בטמפרטורת החדר.