קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות מיובשות-Apple Stack

עוגות מיובשות-Apple Stack
עוגות במחסנית מיובשות-Apple הן A צמחוני קינוח. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 311 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 4 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קמח, מלח, חומץ תפוחים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו עוגת Apple Stack מיובשת, אפל-עוגת מחסנית ג'ינג'ר, ו סבתא Ragland של עוגת Apple Stack (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את כל החומרים מילוי קמצוץ של מלח בסיר כבד 4-5 ליטר, חשוף, ערבוב מדי פעם ומרסק תפוחים עם masher תפוחי אדמה כפי שהם מתרככים, עד צורות פירה עבה, על 1 1/2 שעות. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
1
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. כוסות מאפין חמאה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
2
מערבבים יחד חלב וחומץ ולתת לעמוד 10 דקות כדי להתפתל.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
3
מנפים יחד קמח, סודה לשתיה, מלח, זנגביל וציפורן.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
לנצח חמאה וסוכר חום עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד חיוור ורך, על 3 דקות. מקציפים במולסה וביצה. במהירות נמוכה, להוסיף תערובת קמח ב 3 קבוצות לסירוגין עם חלב מקושקש, מתחיל ומסתיים בתערובת קמח וערבוב עד כל תוספת הוא רק משולב.
מרכיבים שתצטרך
32 עוגיות אוראו, קצוצות גס32 עוגיות אוראו, קצוצות גס
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
מורחים 1 כף גדושה הבלילה בכל כוס מאפין ואופים רק עד מפרט עץ מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי עם כמה פירורים דבקים, 11 עד 13 דקות. מגניב 5 דקות מחבתות על מדפים, ואז להתהפך על מדפים כדי להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
1
מורחים על 2 כפות מילוי על גבי עוגה 1 ולהפוך עוגה אחרת על מילוי, ואז להפיץ כף גדושה מילוי על גבי. הפוך 11 ערימות יותר (יהיה לך על 2 כוסות מילוי שנשאר).
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
2
להעביר מיכל אטום וצינה לפחות 2 ימים לטעמים להתפתח. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
1
* עוגות ניתן להרכיב 3 ימים קדימה ומקורר במיכל אטום.* שאריות מילוי יכול לשמש כמו חמאת תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
חמאת תפוחיםחמאת תפוחים