קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות13
מגזין

עוגות תפוחי אדמה עם פורל מעושן, תפוח, ושמנת חזרת

עוגות תפוחי אדמה עם פורל מעושן, תפוח, ושמנת חזרת
עוגות תפוחי אדמה עם פורל מעושן, תפוח, שמנת חזרת דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 297 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. זה מתכון pescatarian מגיש 12 . אם יש לכם מלח, פלפל, panko, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקצפת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טוקסידו תות שדה וקראנץ פודינג Parfaits כקינוח. וזה לא כזה אדיר. נסו פורל מעושן עם תפוח - שמנת חזרת על פנקייק תפוחי אדמה, פורל מעושן עם שמנת חזרת, ו פורל מעושן קרמי עם תפוח וחזרת על לחם חום פריך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים תפוחי אדמה במים מלוחים רותחים כדי לכסות 12 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
2
מסננים תפוחי אדמה, ומעבירים לקערה גדולה. מחית עם מחית תפוחי אדמה עד חלקה; מערבבים שמנת, חמאה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
בואו לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
4
צורה על תערובת 1/4 כוס תפוחי אדמה לתוך 1 1/2 - עד 2 אינץ ' קציצות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
5
צחצח קציצות עם ביצה, ודלות בפנקו.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
6
מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
7
מוסיפים עוגות תפוחי אדמה; מבשלים, בקבוצות, 2 עד 3 דקות בכל צד או עד חום זהוב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
8
מסננים על מגבות נייר, העליון עם פורל מעושן, תפוח, שמנת חזרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
פורל מעושןפורל מעושן
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים