עוגיות הסוכר הקפואות של ג'ניפר

עוגיות הסוכר הקפואות של ג'ניפר עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-15 ומחירו 1 מנות.41 דולר למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 3 גרם חלבון , 12 גרם שומן ובסך הכל 463 קלוריות . אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחג המולד . המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש קמח, צבעי מאכל, מלח וזילוף. 2225 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-45 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי של 0% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו עוגיות שיבולת שועל קפואות , צפרדעי עוגיות סוכר חום וסוכר תבלינים , ותה קר לימון ג'ינג'ר דבש .

הוראות

צפו איך מכינים את המתכון הזה.

לעוגיות: מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. בקערת מיקסר גדולה, בעזרת מערבל חשמלי, קרמי את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה, כ-2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/3 כוס מולסה

1-3/4 כפיות אבקת מרנג

¼ כפית. וָנִיל

שדי פסיון אם קטנים)

שוקולד ציפוי חצי מתוק

2 כוסות אגוזי מלך, קלויים, לא חובה

קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

(אפשר להחליף קרם פרש)

מוסיפים את הביצה ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים המנופים, כף אחת בכל פעם, עד לאיחוד יסודי.

מרכיבים שתצטרך

שמן לטיגון, רצוי קנולה

מוסיפים את הווניל. מצננים את בצק העוגיות במקרר למשך שעה לפחות.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל מגוונים, ג'לים לקישוט, ספרינקס וסוכריות

מקלות מנטה כתוש, ועוד להגשה

מחממים את התנור ל-400 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

3 פאונד שוקולד ציפוי חצי מתוק

מרדדים חצי מהבצק בכל פעם, את שאר הבצק שומרים במקרר. על משטח מקומח קלות, מרדדים את הבצק לעובי של 1/4 ס"מ וחותכים לצורות רצויות בעזרת חותכן עוגיות. (לעוגיות בינוניות, השתמשו בחותכן עוגיות בגודל 3 אינץ'.)

מרכיבים שתצטרך

1-3/4 כפיות אבקת מרנג

ג'לאטו וניל או קצפת ממותקת להגשה, לא חובה

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

סוכריות בטעם אבטיח

מניחים את העוגיות הגזורות במרחק של 2 ס"מ זו מזו על תבנית לא משומנת ומכניסים את תבנית העוגיות למקרר לכמה דקות לפני האפייה. זה יעזור לעוגיות לשמור על צורתן. (אתה יכול לרדד את השאריות כדי ליצור עוד כמה עוגיות.)

מרכיבים שתצטרך

1-3/4 כפיות אבקת מרנג

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 פלפלי ג'לפנו גדולים, זרעים וקצוצים, להגשה

אופים עד שקצוות העוגיות מתחילים להשחים, 8 עד 10 דקות (אם אופים שני דפים בכל פעם, סובב באמצע האפייה). מצננים את העוגיות במשך 1 עד 2 דקות על תבנית העוגיות לפני שמוציאים אותן לרשתות לצינון מלא.

מרכיבים שתצטרך

1-3/4 כפיות אבקת מרנג

ציוד שתשתמש בו

2 פלפלי ג'לפנו גדולים, זרעים וקצוצים, להגשה

3 פאונד שוקולד ציפוי חצי מתוק

לציפוי: בקערה בינונית מערבבים את הסוכר של הקונדיטורים, אבקת המרנג ומים חמימים בעזרת מטרפה. מערבבים עד שהציפוי חלק. התאם את עקביות הציפוי על ידי הוספת עוד סוכר קונדיטורים או יותר מים, לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

חבילה עוגיות אוראו מופחתות שומן, מרוסקות